Автор: anivin
Подавать к блюдам из мяса и овощей.
ИНГРЕДИЕНТЫ
МЕТОД
Чеснок очистить и пропустить через пресс.
Смешать с кефиром (сметаной), закрыть посуду крышкой и дать настояться не менее часа в холодильнике. Я обычно готовлю соус за сутки.
Tефтельки можно приготовить для фуршета как горячее блюдо, подавать с деревянными палочками.
Прекрасная добавка к мясным блюдам. Обязательно готовим на Новый Год к холодцу и салату оливье.
Творожно-сливочный крем прекрасно подходит к тостам, маффинам, блинам, оладьям, и как начинка для несладких корзиночек, тарталеток и бутербродов.
Традиционный соус, который подается к индейке. Я подаю его с оладьями, вафлями, тостами и называю не соусом, а джемом.
Яркий соус из свежей зелени с добавлением анчоусов и каперсов. Хорошо подходит к мясу на гриле, лепешкам, отварному картофелю...
© 2005-2024 Cook-Talk.com Все права защищены.
Полное или частичное использование материалов возможно только с разрешения авторов. Активная ссылка на www.cook-talk.com обязательна.
